注意：20件事让你的身体越来越差
| [日期：2009-02-16 ] |
来源：互联网 作者：佚名 |
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1．多吃纤维,钙质流失！
2. 狂吃肉和蛋,导致铁“滚蛋”！
3. 钙磷失衡“赶走”钙！
4. 药物导致营养流失！
5.抽烟喝酒 营养溜走！
6 .VitC泡腾,您会用吗？ （维生素C是一种水溶性维生素，它不很稳定。用超过80℃以上的水冲服会使维生素C遭到严重破坏，更不用说100℃的开水了。用开水冲富含维生素C的饮料，真正喝到肚子里的维生素C含量已经所剩无几了。所以，不应用开水，而应用温水冲富含维生素C的饮料）
7．补钙不补镁,吃完就后悔！
8．大鱼大肉“吃”掉钙！
9．碳酸饮料,不可多饮！
10．鸡蛋吃法多样,吸收不同！
11 .化弊为利,提高效率! （含草酸多的蔬菜(菠菜、苋菜、冬笋、荷兰芹和绿菜花)应在沸水中焯一下再炒，以除去草酸，避免草酸同钙结合成一种不溶性的草酸钙，提高钙的吸收利用率；存在于大豆、小麦及谷物的外壳中的植酸，易与钙、锌结合成不溶性植酸盐，可采用发芽、发酵、浸泡等方法以激活植酸分解酶活性，使其分解植酸，从而提高钙、锌在人体内的消化吸收率。另外，因为面粉中含植酸较多，做面食时，尽可能使其发酵。面粉经发酵，植酸分解酶活性增强，可以分解面粉中的植酸，促进面食中钙、锌的消化吸收。 ）
12 .营养配餐 学问多多！
13 .睡前应否小餐？ （促进成长！有一项研究表明：在睡觉时，人体在不断地排除旧的骨骼组织，这个过程大约在凌晨3点速度最快，所以，睡前加杯酸奶就能及时补充钙源，能确保夜间你的钙指数更稳定。）
14 .豆芽并非越长越好!
15 .看似很多,实际很少！ （牛奶以其含钙量高且吸收利用率好优点被全世界公认为极佳的天然补钙食物来源。但是喝牛奶是很讲究的！看似吃进去许多牛奶但是真正能吸收的并不多！不少人在喝完牛奶或吃完乳制品时会出现放屁、胃气胀、腹绞痛和拉肚子等乳糖不耐受的不舒服的现象，最近从国际乳品会议上得知：在亚洲人中有70%不吸收乳糖，中国人中有75～100%存在乳糖不耐受，如北京为69.4% 、上海为75.8%、哈尔滨为68.9%、广州为70%，为使您能吸收更多的钙质，建议您喝经过发酵了的酸奶，尤以富含多种乳酸菌的、双歧杆菌的酸奶为佳。）
16 .老人饮奶、得不偿失！
17 .空腹喝牛奶 （有人喜欢清晨空腹喝杯牛奶就当早餐了，殊不知这种做法很不好。食物经过了一晚上的消化吸收，胃肠道里几乎空空的了，如果早晨起来空肚子喝牛奶，就使牛奶还未等被机体充分的吸收，就顺着空空的胃肠道排了出去，造成营养的极大浪费。）
18 .牛奶与巧克力同吃 NO！
19 .生吃胡萝卜不吸收！
20.“皮”很重要 弃之可惜！
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