现在的女性越来越注重对自己身心健康呵护，健身房中，每天都有不少女性锻炼，针对女性注重保养，追求美丽多爱吃水果的的特点，不妨在健身房旁边开个水果店，让爱美的女性们有个地方闲坐，吃饱吃好，漂亮又苗条，休闲与美容兼得，何乐而不为呢？
健身房旁边的水果店不用太大，一个15平米的小门面即可，店面装修格调以清新明亮为主，突出健康向上的特色。店面最好朝阳，不妨摆放一些绿色植物，充满 阳光与温馨的气息，与健身有异曲同工之妙。不妨用水果做一些别致的造型，有自己的特色，让人过目不忘，增加小店的亲和力和对顾客的吸引力。
每天采购的水果，一定要保证新鲜，数量不一定要很多，但品种一定要全，色彩也尽量丰富一点。店里只用两个工人，一人负责接待收款，一个专门在透明玻璃隔间中削果装盘，搞各种果盘制作，另外就是每天熬制新鲜的果酱。
水果可以按凉性、中性、热性分类，而且注明所含营养、热量，对人体的作用。这样顾客来后就能按各自所需点水果。我们会尽量在一个水果盘中兼顾色香味形器，让她们的五官都能得到充分的享受。配餐时再辅以少量的谷类食物和牛奶，做到营养和低热量都有所保障。
这样来健身的人，都能在健身减肥之余，享受到一份既有足够营养，又能保证她们皮肤好、身体不长胖的健康食品了。