鲜花店的经营宝典

[日期:2009-03-20 ] 来源:互联网  作者:佚名
开鲜花批零店最初包括店面租金、装修和进货资金三个部分。投资规模视开店时间及店面租金而定,规模大点的也就一两万元,规模小一点的四五千元即可,开店的技巧主要包括熟悉行情、选择地段、店面布置、经营策略、插花艺术掌握、投资风险等等。
 
   技 术
 
   没有接触过鲜花的人,早就听说插花是门艺术,而作为生活礼仪用花,我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,开业花篮、花车的制作,很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧,一个多月便可以入行了。
 
   选 址
 
    选址是开鲜花批零店的关键。零售利润在花卉业中可达50%~80%,零售利润足以满足1个月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑,店址应选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁,可避免6~9月淡季对整个业绩的影响。而批发利润为10%~30%,从扩展批零业绩考虑,可将店址选择在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的街区。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发货量大,价格便宜,你会争取到更多的生意。同时,别的花店也是你的批发客户。
 
   装 修
 
   花店的装修主要体现在“花团锦簇”这个词,要达到这个目的,只需一个办法,那便是多装有反射功能的玻璃,这样店面空间显得大了,一枝花变两枝,一束花也变为两束了。当然,为了体现花的艳丽,灯光色彩也很重要,建议可适当选择粉红色灯管点缀;另外,作为批零店,可考虑店面前庭适当装修后,后庭作仓库用,以减少装修费用;玻璃门也少不了,一来有广告效益,二来对鲜花也起一种保护作用。以玻璃为材料的装修,费用低且效果好。
 
   进 货
 
   进货渠道也是批零店的关健,因为鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可使你的利润空间得到最大保证。
 
   经营策略
 
    鲜花批零店经营,一靠花卉质量、价格,二靠服务质量。如果花卉质量、价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。可以先作一个“免费送货上门”的承诺,无论对于批发商还是零售商,此项售前服务,会为你建立一个逐渐扩大的信誉体系客户群。但是,在经营时要避免守株待兔,无论哪个城市,星级饭店的鲜花布置,

都是一个很好的业务,3~5天更换一期,费用少则几百,多则几千元,更何况酒店的婚宴、会议、生日宴又很多,无形中带来许多生意;影楼、酒吧、歌舞厅也是你开拓业务的市场,与电台合作累积返还销售,都是你占领市场的法宝。
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