据美国“每日科学”网站3月26日报道，研究证实，用肥皂洗手可将能引起普通感冒、甲型肝炎和急性肠胃炎等多种疾病的病毒有效地去除干净，研究同时发现不需水洗的手部清洗剂只能去除50%左右的手部细菌。
美国北卡罗来纳大学公共卫生流行病学家埃米丽·塞克伯特-博纳特说，我们分析了14种不同的手部清洁剂去除细菌和病毒的功效，而这是以前的研究不曾有过的。在研究过程中，科学家们对人们只用10秒时间洗手的效果进行了测试。这是在通常情况下，繁忙的医护卫生工作者平均所用的手部清洁以及消毒时间。共有62名志愿者参与了这项研究。
志愿者把手洗干净后，研究人员在他们的手上涂上无害的粘质沙雷菌和MS2噬菌体，然后志愿者分别使用14种不同的手部清洁剂洗手，研究人员会分析最后残留在他们手上的细菌和病毒量。研究者发现，使用肥皂和清水洗手这种土办法，其除菌效果甚至要好于一些现代的清洁方法。研究显示，含抗菌成分的手部清洁产品在去除细菌这方面的效果要明显好于那些不需水洗的清洁剂；在去除病毒这方面，用肥皂和清水洗手的效果最好；而使用消毒湿巾擦拭的方法，消除病菌的效率最低。
研究者认为，他们的发现具有非常重要的意义。现在市场上的手部清洁产品种类繁多，这些产品成分不同，使用方法也不一样，了解各种手部清洁产品的功效能帮助人们更有效地预防传染病的发生。