在对你的企业的特许经营作出详细的规划和设计以后，你就应当开始逐步着手建立你的特许经营组织了。
下面是建立特许组织的几个重要步骤
·试点经营
在建立任何一种特许经营制度以前，最好的方法是先进行尝试以确定真正的市场需求状况，通过浓度发现此特许业务的优秀点。
一般在特许人将确定的经验提供给受许人之前，必须在不同的地点做试验。另外也有必要使试点经营的期限超过一年，这样经营中的季节因素可被完整地考虑进去。使已拥有业务的特许人可以从目前分店的经营中获取经验。
如果特许人没试验过他的制度是否能成功，也没有冒风险投入自己的资金，那他就没有权力出售其特许权。凭自己主观想象去建立特许组织是很危险的事。特许人应对受许人承担重大责任，因为加入特许体系的受许人将投入他们毕生的积蓄，改变自己的生活方式，并使自己和其家庭的利益在很大程度上依靠特许人和他的业务概念。
试点经营能完成以下功能：
1、检验和发展特许制度的生命力，促使消费者从内心里接受它。
2、确定可能出现问题的领域，以便特许人找到相应的解决办法，这些领域如下： 市场营销； 产品和服务的可得到性和可接受性； 营销、促销及商品化的方法； 地方法律、法规； 防火和建筑方面的法律法规； 工作中的健康和安全需要； 员工和员工培训的需要； 税收，包括增值税等。
3、使特许人能够发现对分支店内外装修的最佳方法。
4、可获得实际经营经验和不同类型地点的经营潜量方面的认识。包括最佳营业时间、各岗位所需人手、日常费用的支出方式等。
5、从试点经营中可发展出最具效率的财会制度、存货管理和存货控制方法等。
6、为制定一本详尽全面的操作手册提供基础。 分支店的店内陈设，不同情况下会有不同的要求。有的行业经营过分依赖于商品化的方式，而另一些行业则不是这样。这些业务经营中员工的操作及时间和行动的组织方式会更重要。快餐业可以很好地说明这一点。快餐店一般要有一个单独的厨房和收款台，店内其他设施也要谨慎安排，使工作可以有条不紊地进行，避免发生混乱情形。 即使特许制度的生命力在试点经营中得到了证实，也并不意味着不需要进行持续的试点经营。特许人应时刻不停地进行试验和开发，这些可以在他自己所有的分支店里进行。他应向受许人显示出他的建议已经在实际中证明和测试过。
·特许权组合的开发
成功的试点经营是制定特许权组合的基础，从建立和经营试点业务中得到的经验为组织特许权的内容提供了根基。在特许权组合中包括经营业务所涉及的各方面因素，以一种可转交的方式反映了特许人的全部经营经验。在此步骤中，可考虑聘请一家专业咨询公司协助完成此项工作。
特许人需要知道在何处建立分支店，以及选择地点所依据的原则。有些特许业务的进行依赖于特定的地点，这样才能开展交易，如零售和快餐业；另一些业务则需要广告和市场营销的支持，如一些家庭服务业。 建议对以下影响在特定地点业务活动开展水平的因素进行仔细考察。当然，这些因素也许在所有的业务经营中都应被考虑，而不只是在特许业务中，但由于特许经营中，特许人要向受许人提供经营决窍，因此特许人就更应该对这些因素进行全面的考察，以使他提供的东西有合理的根基。
1、街道类型。包括是主干道还是分支道？位于街道的哪一侧？当地的交通状况，有没有塞车？有没有足够的停车设施？
2、环境。环境因素在评估合适的地点时对某些类型的业务越来越重要。忽视环境因素可能导致将来的极大风险。
3、客流量和车流量。交通流量的因素也决不能被忽略。但客流量和车流量的大小，其意义不是绝对的，要考虑不同的具体情况分别加以分析。例如火车站附近的客流量就相当大，但如果真要在这种地方建立业务，则还要对行人的构成进行深入的分析。
4、营业场所特征的展示程度。这取决于场所在特定业务中的重要性，但显而易见的是，特征越容易被消费者识别，对业务经营就越有好处。
5、区域设施的影响。经营区域内的其他设施会对业务经营产生重要影响，这些设施包括：博物馆、学校、电影院、歌舞厅、商业购物区、办公区、体育设施、交通设施和流放设施等。 根据试点经营中获得的经验，特许人应针对各种不同的实际需要，修正他提供的设备计划、规格和组合的标准。特许人也应对商店的装饰提出具体意见，以符合整体品牌形象。特许人还应提供内容全面的经营手册，手册中包含受许人所需的全部信息，帮助受许人正确经营业务。大多数手册中都有对受许人各个员工工作的详细指导。经营手册是特许人向受许人转交特许业务过程的基本组成部分。
特许人也可和原材料供应商和设备供应商签订供应合同，以便能以较优惠价格购买经营必须的原材料和设备。
为培训受许人和自己的员工特许人应建立培训时间表和培训设施。应明确受许人及其员工的培训要求、课程的长度及培训的内容。在培训的初始阶段，特许人与受许人的接触对于以后双方建立良好的关系很重要。培训内容应覆盖特许人业务体系所有方面的内容，使得受许人能遵从合同规定进行业务经营。当然，培训的时间不应太长，受许人可能花不起这么多时间和精力，但标准一定要高。 所有上述方面都应包含在特许权组合中，这是受许人进行特许业务经营的基础。
·操作手册的制定
前面已经指出了操作手册的必要性。在实践中，受许人第一次接触操作手册是在培训时，而后把手册提供给他作为在以后的业务经营中的指导。 手册中包含以书面形式提供的经营特许业务的详细方法。手册中包括日常经营业务所需的各个细节方面的指导资料。具体说来，一份能提供良好指导的手册应包含如下内容：
1、简介。手册的第一部分应是对业务的基本特证和经营哲学的简要介绍。简介中应概括性地指出受许人对特许人的期望和特许人对受许人的期望。
2、业务体系。手册中应随后说明业务经营所需的设备，应详细解释需要什么样的设备，设备的功能以及如何操作它。还应给出在设备失灵或有缺陷的时候如何处理指导。手册中应提供设备供应商和维修商的电话。
4、经营指令。
此部分内容包括：
·营业时间
·交易方式
·员工工作安排
·标准工作形式和程序
·对员工仪表的要求（如制服）
·员工培训程序
·招聘和处罚员工的程序及需遵守的义务
·定价政策
·采购政策与交货安排
·产品标准（数量标准和质量标准）
·服务标准
·员工职责：对每一位员工的职责的详细描述
·特许权使用费的支付；计算费用的详细方法，应提供一个样本
·会计：受许人应采用的会计方法、内容和程序；
·现金和信贷管理程序
·广告和市场营销：包括对售货现场广告、营销和推销技术方面，可以做和不可以做的各种行为的清单
·对营业场所风格的要求及使用特许人商标或服务标记的方式
·存货控制程序
5、标准形式。手册中应提供对上述各项的参考样本，如员工的劳动合同、要注员工保守商业秘密的合同、经营中所需的各种与顾客有关的合同。
6、特许人的信息。包括特许组织的人员构成、与受许人进行联系的人等。
7、常用的电话号码。
上述各项是各种业务的经营手册中大都包含的。但不同业务之间肯定会有一些区别，下面我们举两上具体的例子：
1、对于快餐业，经营手册中应包括：
·配方
·制作方式和程序
·每份的数量，包括用给定配料制作多少份快餐
·存货量
·展示的方法
·地方性广告、促销和公共关系活动
·顾客抱怨处理程序
·关于健康和卫生的特殊法律要求
·废物处理、夜间经营、噪音和停车等问题
·日常清洁工作
2、对于零售店，经营手册中应包括：
·存货水平
·店面陈列
·商品化技术
·顾客关系
·担保和声明
·顾客抱怨处理程序
·营销特许权的确定
特许人把其特许权市场化的最好方法展示其成功，应建立试点经营以在实践中证明特许人的想法是正确的。如果在试点经营中，特许人有能力展示其成功，那么这本身就是一种最好的营销。 在营销过程中，许多人可能会发现在地方或全国性报纸上发表新闻或评论是吸引问询的有效途径，当然这需要有新闻价值的材料。一般人对于过高的宣传接受度较低，在心理上都有一种抗拒态度，但是对于报纸上的消息，则容易接受的多。为报社写水息稿或请记者写时，应该站在报社的立场上，找出一些值得刊登的消息，不要把消息看成是广告搞。除了报纸之外，杂志也是一种很好的选择，选择一些和经营待业有关的杂志，请记者作专访、人物介绍、流行趋势之类的特写或报道，将会引来读者的关注及有意的应征者。在消息刊登出来后将整张报纸或整个杂志保留起来，留待以后作为说服顾客的有利证明。
特许人可以雇佣公关咨询公司，但这种方法花费很大，特许人在其经营阶段的早期可能支付不起。 大多数特许人通过下列五种方法之一与潜在受许人建立联系：
1、试点经营的一位顾客，想要成为受许人；
2、潜在受许人经参与了特许业务的朋友告知，或与现有的受许人交谈过；
3、潜在受许人对报纸或杂志上提及的特许业务作出反应；
4、潜在受许人看到了广告；
5、潜在受许人在特许权的展览中遇到了特许人。
特许人在决定作广告之前，必须先进行调查，了解各方面的信息。花费适度的大型试点经营开业仪式能造成一个公共事件并吸引媒体的注意。
通过试点经营的成功而达到一定程度的公众知觉以后，特许人就可以通过特许的方式进行其营销活动。这里的关键是谨慎选择早期受许人和他们的特许区域。无论如何，特许经营要避免一个失败的开始。成功的早期受许人对后继者是最有效的展示说明。可作对照的是，如果早期受许人不管因为什么原因经历挫折，那么特许人很可能再也吸引不到新的受许人。 财务问题应谨慎安排，以确保受许人能得到有吸引力的投资回报和劳动报酬。
第一个受许人的开业仪式也应搞的隆重些，最好在地方新闻媒价上作一些报道。 特许人为特许业务的产品或服务做的大众广告，也能起到吸引潜在受许人注意的效果。 特许人应设计制作一套有说尽说明的精美的宣传材料，文件应图文并茂，内容丰富，让人对该特许事业有概括性的了解，并对特许人或特许公司的素质和实力有一个感性认识。
许多特许人开发出一套营销特许权的程序。特许人必须考虑潜在受许人是否合适。这可以从以下几个方面进行：
1、潜在受许人适合承担高强度的工作？
2、潜在受许人能否与特许人总部和现场支援人员融洽相处？
3、潜在受许人过去的经历如何？
4、潜在受许人有足够的财务资源吗？
5、潜在受许人得到其配偶的支持吗？
特许人还应该向受许人仔细解释合同的条款，这项工作需要很大的耐心。特许人要记住，受许人购买特许权可能是他一生中最大的决定。
最后，总结一下总的程序： 第一步，特许人接到潜在受许人的信或电话。潜在受许人可能是在特许权展览会上与特许人有过首次接触，也可能是看到了特许人的广告或听别人介绍。特许人随后要对申请者进行调查，并向申请者提供公司和特许业务的简介，通常这种材料可以问答的形式写成。
第二步，特许人在送交材料的同时，要向申请者解释如何帮助他们建立业务，以及如何根据受许人的需要和要求提供服务等内容。
第三步，特许人向申请者作出有关财务方面事项的说明，如特许店的销售额预测、盈利水平等。
第四步，请申请者填好一份申请表格，以便特许人了解申请者的资金状况及其经营特许业务的资格。
第五步，在申请者完成表格以后，写信或打电话邀请申请者坐到一起讨论有关事宜。 ·选择受许人 对于受许人的选择不容易给出什么建议，就象常言说的，吃一堑，长一智，特许经营也不例外，选择恰当受许人的技能必须从经验中发展而来。 最初的10个要比以后加入的受许人给特许人带来更多的麻烦，而且在早期，不满的受许人会搅乱特许体系，破坏随后的气氛。
ｓｓ特许人在选择受许人时，应注意以下各点：
1、特殊交易。新特许人常犯的一个错误是草率接纳最初的几个申请者，并给他们特殊的优惠。特许人想尽可能快地扩展组织并获得投资回报，但他这么做会带来严重的后果。特许人只应选择那些符合他的标准的人作为受许人，而不是谁想加入进来就卖给他特许权。 因此，特许人通过给予特殊交易的方式吸引人们加入是一个极大的错误，给特许体系以后的发展带来严重问题。受到特殊待遇的受许人会认为他情况特殊，并总是向特许人要求种种特殊待遇。
2、财力。潜在受许人在开始时有足够的资金很重要，但并不是说要有很多钱。受许人可以借一部分钱，其余的依靠他自己。需要记住的一点是，如果受许人没有投入自己的资金，那么他遇到困难时很可能轻易地放弃业务。适度的资金参与既能提供有效地刺激，又是特许权交易中的一个基本特征。
3、组织受许人。有些情况下，大公司也能成为好的受许人，如在旅店业、餐饮业和零售商业中，许多组织受许人经营的非常成功，但大公司作为受许人也给特许人带来了许多棘手的问题。例如特许人会更难控制其经营诀窍的扩散，而且由于公司受许人的资金实力甚至可能强于特许人，会对特许人附加的一些限制感到难以容忍而破坏体系规范。因此特许人在选择组织作为受许人时一定要非常慎重，最好是不要选择大组织当受许人。
4、健康。独立的受许人应身体健康，以便能随高强度的工作。对于顾客，受许人看起来健康、干净、整洁是非常重要的，尤其是在餐饮行业。
5、经验。大多数特许公司不要求其受许人有实际工作经验，因为对他们的业务培训既基本又全面。事实上，有些特许人认为，按照公司的方法对有经验的人进行培训会更困难。也有一些特许人认为有工作经验的受许人在建立业务时和与特许人沟通时都较容易。
6、婚姻状况。申请人是否已婚，影响到将来特许店发展的稳定性。结了婚的人常表现出某些程度的成熟、稳健、安定，比较不会感情用事。与已婚者面谈时，最好能邀请夫妇一同前来，了解申请人家庭对其支持程度。
7、独立性。潜在的受许人必须有较强的独立性，以便能自己进行日常管理工作，自己作出各种决策。但他的独立性也不应该强到使他不遵守体系规则或想脱离体系。
8、信任。就特许双方的关系而言，特许人和受许人之间有良好的互信和尊敬是相当重要的。
9、组织能力。申请人须有一定的管理组织能力，这是他经营自己的业务所必须的。
10、和睦相处。特许人和受许人之间毫无疑问会产生高度的相互依赖，因此双方能相互适应与相互尊敬是非常重要的。毕竟，他们为了一个共同的目标，即特许经营的成功而一起工作，对双方来说，对方的成功是非常重要的。
11、最后决策，只有在对申请人作出全面评价以后，才能决定是否选择其作为受许人。特许人要尽可能地谨慎小心，不能为了图省事而草率作决定。特许人必须记住，他的决定对双方都至关重要。